1. Équipement d'émulsification L'équipement mécanique pour préparer l'émulsion est principalement un émulsifiant, qui est une sorte d'équipement d'émulsification qui mélange uniformément l'huile et l'eau.À l'heure actuelle, il existe trois principaux types d'émulsifiants : le mélangeur d'émulsification, le broyeur colloïdal et l'homogénéisateur.Le type, la structure et les performances de l'émulsifiant sont étroitement liés à la taille (dispersibilité) des particules de l'émulsion et à la qualité (stabilité) de l'émulsion.Généralement, comme l'émulsifiant sous agitation qui est encore largement utilisé dans les usines cosmétiques, l'émulsion préparée a une faible dispersibilité.Les particules sont grosses et rugueuses, moins stables et plus sujettes à la contamination.Cependant, sa fabrication est simple et son prix est bon marché.Tant que vous choisissez une structure raisonnable de la machine et que vous l'utilisez correctement, elle peut également produire des cosmétiques populaires avec des exigences générales de qualité des composites.Ces dernières années, la conception du mélangeur homogénéisateur sous vide a fait de grands progrès et l'émulsion préparée par la conception du mélangeur homogénéisateur sous vide présente une excellente dispersibilité et stabilité.
2. Température La température d'émulsification a une grande influence sur la qualité de l'émulsification, mais il n'y a pas de limite stricte à la température.Si l’huile et l’eau sont toutes deux liquides, l’émulsification peut être obtenue en remuant à température ambiante.Généralement, la température d'émulsification dépend du point de fusion de la substance à haut point de fusion contenue dans les deux phases et prend également en compte des facteurs tels que le type d'émulsifiant et la solubilité de la phase huileuse et de la phase aqueuse.De plus, la température des deux phases doit être maintenue à peu près la même, en particulier pour les composants de la phase cire et graisse avec des points de fusion plus élevés (au-dessus de 70°C), lors de l'émulsification, la phase aqueuse à basse température ne peut pas être ajoutée pour empêcher la cire, la graisse cristallise, ce qui donne des émulsions grumeleuses ou rugueuses et inégales.D'une manière générale, lors de l'émulsification, la température des phases huileuse et aqueuse peut être contrôlée entre 75°C et 85°C.Si la phase huileuse contient de la cire à point de fusion élevé et d'autres composants, la température d'émulsification sera alors plus élevée.De plus, si la viscosité augmente considérablement pendant le processus d'émulsification, ce qu'on appelle trop épais et affecte l'agitation, la température d'émulsification peut être augmentée de manière appropriée.Si l'émulsifiant utilisé présente une certaine température d'inversion de phase, la température d'émulsification est également choisie de préférence autour de la température d'inversion de phase.La température d'émulsification a aussi parfois un effet sur la granulométrie de l'émulsion.Par exemple, lorsque l'émulsifiant anionique de savon d'acide gras est utilisé pour l'émulsification par le procédé au savon primaire, lorsque la température d'émulsification est contrôlée à 80 °C, la taille des particules de l'émulsion est d'environ 1,8 à 2,0 µm.Si l'émulsification est réalisée à 60 °C, la taille des particules est d'environ 6 µm.Lorsqu'il est émulsionné avec des émulsifiants non ioniques, l'effet de la température d'émulsification sur la taille des particules est faible.
3. Temps d'émulsification deHomogénéisateur mélangeur sous videconception Le temps d'émulsification a évidemment une influence sur la qualité de l'émulsion, et la détermination du temps d'émulsification est basée sur le rapport volumique de la phase huileuse et de la phase aqueuse, la viscosité des deux phases et la viscosité de l'émulsion résultante , le type et la quantité d'émulsifiant, il y a aussi la température d'émulsification, mais le temps d'émulsification est de rendre le système complètement émulsifié, ce qui est étroitement lié à l'efficacité de l'équipement d'émulsification.Le temps d'émulsification peut être déterminé en fonction de l'expérience et des expériences.Si un homogénéisateur (3 000 tr/min) est utilisé pour l’émulsification, cela ne prend que 3 à 10 minutes.
4. Vitesse d'agitation L'équipement d'émulsification a une grande influence sur l'émulsification, dont l'un est l'effet de la vitesse d'agitation sur l'émulsification.La vitesse d'agitation est modérée pour mélanger complètement la phase huileuse et la phase aqueuse, et la vitesse d'agitation est trop élevée
5. Vitesse d'agitation deHomogénéisateur mélangeur sous vide la conception a une grande influence sur l’émulsification, dont l’influence de la vitesse d’agitation sur l’émulsification.La vitesse d'agitation modérée vise à mélanger complètement la phase huileuse et la phase aqueuse.Si la vitesse d’agitation est trop faible, l’objectif d’un mélange complet ne sera évidemment pas atteint.Cependant, si la vitesse d’agitation est trop élevée, des bulles d’air seront amenées dans le système, ce qui en fera un système triphasé.Rend les émulsions instables.Par conséquent, l’entrée d’air doit être évitée pendant l’agitation et l’émulsificateur sous vide présente d’excellentes performances.
Smart Zhitong a de nombreuses années d'expérience dans le développement et la conception d'homogénéisateurs mélangeurs sous videMélangeur homogénéisateur sous videet la capacité de la machine de 5L à 18000L
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Heure de publication : 01 novembre 2022
